ALAZARD & ROUX

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NOTRE FILIERE DE PRODUCTEURS

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NOS VIANDES

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NOTRE CHARCUTERIE & NOS PRODUITS TRAITEURS

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OÙ TROUVER NOS PRODUITS ?

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RECETTES, NOUVEAUTES & CONSEILS

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NOUS CONTACTER

Nous pouvons proposer du taureau carcasse ou découpé (sous vide ou en caissette) selon les us & coutumes de la boucherie.

N'hésitez pas à contacter notre commercial viande M. Jean SERRANO pour de plus amples renseignements.

Nous faisons aussi de la prestation d'abattage et de la préparation à façon pour les éleveurs qui sont engagés dans la vente directe.

Pour tout renseignement, merci de contacter Danielle au 04 90 91 55 10.

Les provenances de nos taureaux :

Taureau de Camargue AOC : né, élevé & abattu dans la zone AOC

Taureau "Terres du Soleil" : origine Sud Est/Sud Ouest de la France. Abattu dans nos abattoirs.

Taureau "Toril" : origine Espagne, probabelment issus de corridas se déroulant dans les arènes françaises